綠色食品規定了食品的外觀品質、營養品質和衛生品質等內容,云南綠色食品認證,但其衛生品質要求高于國家現行標準,主要表現在對農藥殘留和重金屬的檢測項目種類多、指標嚴。云南綠色食品認證,人們在飲食結構上也正悄然發生著變化,從追求吃飽到追求吃好的變化可以看到;
原來粗放式的農業結構生產出的農產品在口感和營養上已不能滿足人民群眾的需求,而此時,發展多年茁壯成長的綠色食品產業開始發揮出舉足輕重的作用。指導和幫助企業制作產品質量管理手冊,梳理技術規程,制作農事操作記錄表等等。
把控細節、規范操作、規避風險。從空氣、土壤及水源-種植-收獲-收儲-加工-銷售的全過程可追溯,幫助企業實現“規范田間布局、規范質量管理、規范農藝措施、規范病蟲害防治、規范產品收儲”。
綠色食品推行標準化生產、品牌化、產業化經營的綜合發展模式,有利于配置資源,提升農業新型經營主體素質,延長農業產業鏈,促進農業提質增效。云南體系認證,據市場調查,借助綠色食品品牌的社會影響力和市場競爭力,廣大農戶不同程度實現了增收。特別是在生態環境優良的貧困地區,發展綠色食品已成為農民脫貧致富的一條捷徑。